Come igienizzare il piano lavoro dopo aver tagliato carne o pesce
La corretta igienizzazione del piano di lavoro è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e prevenire la contaminazione crociata. Dopo aver tagliato carne o pesce, è essenziale seguire procedure specifiche per eliminare batteri e germi presenti sulla superficie. Un’adeguata pulizia è la chiave per mantenere un ambiente di cucina salubre, specialmente quando si maneggiano prodotti … Read more